-01.05.1973 yılında Kayseri ili Yahyalı ilçesinde doğdu.
-İstanbul-Hasköy Arabacılar Fetih Camii Kur’an Kursunda Hafızlığını tamamladı (1989).
-Yahyalı İmam-Hatip Lisesinden mezun oldu (1995).
-Erciyes Üniversitesi İlahiyat Fakültesinden ‘İslamiyette ve Hristiyanlıkta Hz Musa İnancı’ adlı bitirme teziyle mezun oldu (1996-2001).
-İlahiyat eğitimi sırasında Kayseri-Talas ilçesi Yazyurdu Köyü (Maraçak) ve Talas Akçakaya Köyü Yukarı Mahalle Camilerinde İmam-Hatip olarak görevde bulundu (1997-2001).
-Şırnak- Uludere (Ballı) 5. Jandarma Sınır Tabur Komutanlığında 283. Kısa dönem jandarma olarak askerlik görevini tamamladı (2002).
-Konya Selçuk Dini Yüksek İhtisas Merkezi vaizlik ve müftülük kursunu bitirdi (2002-2005)
-Tokat ili Almus ilçesinde vaiz olarak görev yaptı ( 2005-2007).
-Diyanet İşleri Başkanlığınca açılan Yurt Dışı sınavlarında başarılı oldu Hollanda-Rotterdam Albeda Kolej’de 3 ay Felemenkçe dili üzerine eğitim gördü (2006).
-Hollanda-Rotterdam Başkonsolosluğu Din Hizmetleri Ataşeliği HDV Amsterdam Fatih Camiinde Din Görevlisi olarak 5 sene 8 ay görev yaptı (2007-2012).
-Yurtdışı görevinden sonra Sivas-Gürün İlçe Vaizliğine döndü ve ardından Adıyaman- Tut İlçe Müftüsü olarak 3 yıl görev yaptı (2012-2015).
-2015 tarihinden itibaren 5 yıl süreyle Hollanda- Deventer Başkonsolosluğu Din Hizmetleri Ataşeliği bölgesi Harderwijk Mehmet Akif Ersoy Camiinde uzun süreli Din Görevlisi olarak çalıştı. (2015-2020)
-08.06.2016- 08.06.2018 yıllarında HDV 17. Dönem Yönetim Kurulu Sekreterliği ve Hollanda Diyanet Vakfı Başkan Vekilliği yaptı.
-Aralık 2016-Ocak 2018 yılları arasında sırasıyla T.C. Lahey Büyük Elçiliği Din Hizmetleri Müşavirliği ve T.C. Deventer Başkonsolosluğu Din Hizmetleri Ataşeliğini vekaleten yürüttü.
-10.03.2019/ 24.05.2019 tarihleri arası ikinci kez Hollanda Diyanet Vakfı Başkanlığına seçildi ve 19. Dönem Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yaptı.
-Yüksek Lisansını Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İslam Tarihi ve Sanatları Bilim Dalında ‘H. 1143-1191 tarihli Sivas Divriği Şer’iyye Sicili’ (Değerlendirme-Metin) konusu ile tamamladı. (23.07.2019)
-Yurt Dışı dönüşü 15 Ağustos 2020- 03 Nisan 2023 tarihleri arasında Yeşilhisar İlçe Müftüsü olarak görev yaptı.
-6 Şubat 2023 depremleri sonrasında gönüllü olarak 03.04.2023 / 24 Haziran 2024 tarihleri arasında Kahramanmaraş/Afşin İlçe Müftüsü olarak görevde bulundu ve aynı zamanda Deprem Koordinasyon Merkezi çalışmalarına katıldı.
-08 Temmuz 2024 tarihinden beri Nevşehir İl Müftü Yardımcısı olarak görevini sürdürmektedir.
-Evli ve 3 çocuk babası olan Mehmet YÜREK, Arapça ve Felemenkçe (Hollandaca) bilmektedir.